Apinaga merupakan sungguh lezat dan termasuk jajanan tradisional khas Kalimantan Tengah. Jajanan ini terbuat dari campuran tapioka yang diperam menggunakan tradisional. Selera sangat manis disertai aroma yang akan bikin Anda ketagihan menjamunya. Tak kehilangan peluang untuk merasakan kelezatan